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イデミ・スギノ@京橋(2010.4) [お菓子もろもろ]

土日は行列だし、遅い時間が売り切れでなかなかTRYする気になれなかったけど、
平日の昼間は混んでなかった!
ケーキもいっぱい!!
・・と思ったら、半分はイートインのみ。繊細なお作りなのでテイクアウトできないんだって。

L105.JPG
上(アンブルノワ)
プラリネクリームが激ウマ。あまりプラリネってすきじゃないけど、これはしつこくなくてお上品。
下(チョコタルト)
芸術的な照り具合。タルトはさくさくで当然うまいけど、上のコーヒークリームが秀逸。
コーヒー牛乳みたいだ。

最近ケーキってどこもそつなくうまいけど、久々に感動するケーキにであったという感じ。
他のももっと味わってみたいと思わせる。
お値段も良いんだけど。1個640円くらい。
サダハル・アオキなみ。でもこっちの方が断然好き。


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